Студенти 31 ПО групи, які навчаються за освітньою програмою " Професійна освіта. Туризм та готельно-ресторанна справа проходили виробничу технологічну практику на базі готелю "Опера", м. Київ, вул. Богдана Хмельницького, 53.
Мета практики - формування вмінь і практичних навичок із організації та технології обслуговування на підприємствах готельного та ресторанного господарства.
Завдання практики: поглиблення набутих теоретичних знань шляхом ознайомлення із роботою закладів; технологіями надання основних, а також допоміжних послуг; вивчення досвіду роботи відділів і служб; опанування механізмів та форм організації управління тощо.
